mardi 29 décembre 2020

UN NOUVEAU FOUR POUR LA FAMILLE GRANGE

Un nouveau four est arrivé avant noël au "labo" de la rue de la Glacière.
Un peu d'histoire....
Le famille Grange est installée à Balbigny depuis 1999. Avant Hervé et Myriam étaient installés depuis 1989 à Violay.
La fabrication du pain et de la pâtisserie est artisanale et se fait dans le bâtiment de 400 m2 situé rue de la Glacière. Ce bâtiment fut construit en 1966 par les trois boulangers de la commune : Messieurs Peillon, Duillon et Vert... Auparavant c'était un verger.
Jean-Luc Peillon, fils de boulanger se souvient que le pain était cuit dans un four en briques et que le matin il accompagnait son père pour livrer les dépôts de pain dans toute la région.
Rémy Grange a rejoint l'entreprise familiale en 2015. Il en est le directeur depuis 2018 et gère toute l'équipe ainsi que les apprentis. Il est aidé par Alexandre son frère et sa maman Myriam pour la partie administrative.
L'ancien four était installé depuis environ 40 ans !!! La famille Grange a investi dans un four neuf moins énergivore et a ouvert une nouvelle boutique à Roanne pour fêter les 20 ans de l'entreprise.
Rémy est un défenseur du savoir-faire artisanal... "Chez nous, tout est fait maison, aujourd'hui 15 personnes travaillent dans notre entreprise, nous fabriquons et livrons 7 jours sur 7. La journée commence à 2 heures et à partir de 5h30 nous livrons nos magasins de Balbigny, de Feurs, de Roanne, nos collectivités et nos dépôts de pain. Depuis 1 an nous sommes certifié "bio" et nos matières premières sont locales sauf le beurre AOC qui est charentais ou normand" conclut Rémy.

La famille Grange et à d Jean-Luc Peillon




L'ancien four...

... Le nouveau four


samedi 26 décembre 2020

ÉCOLE SAINT-JOSEPH : BOÎTES DE NOËL

Agnès Lacour, directrice de l'école Saint-Joseph communique...

Projets boîtes de Noël des classes de...

PS/MS maternelle

MS/GS maternelle

MS/GS 2 maternelle

CP/CE1

CE1/CE2

CM1/CM2

CM2

40 boîtes ont été
réalisées à l'école
Saint-Joseph

Le coffre n'était pas assez
grand !!!


vendredi 25 décembre 2020

JOYEUX NOËL

 Monsieur Le Maire, Gilles Dupin et son conseil municipal vous souhaitent un...



jeudi 24 décembre 2020

SERVICES TECHNIQUES : PRÉPARATION DES ÉQUIPEMENTS

 Le département est placé en vigilance jaune neige et verglas.... Les services techniques ont préparé les véhicules au cas ou la neige arrive avec le Père Noël !!!

La lame pour la neige est
montée sur le tracteur

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ÉCOLE SAINT-JOSEPH : LE TEMPS DE L'AVENT

 Agnès Lacour, directrice de l'école Saint-Joseph communique...


Ste-Thérèse en maternelle

Ste-Thérèse en CP/CE1

Ste-Thérèse en CE1/CE2

Ste-Thérèse en CM1/CM2

Ou suis-je ?
Découverte du tableau
1750 portraits !!!


mercredi 23 décembre 2020

TÉLÉTHON BALBIGNY : REMISE DU CHÈQUE À AFM TÉLÉTHON

 Mardi après-midi les co-présidents et le trésorier de l'association Téléthon Balbigny sont allés à Roanne pour la remontée des fonds à l'AFM... Un chèque de 1555 € a été remis à Christian Bas et son équipe.

MERCI à tous les donateurs...

de g à d Patrick et Claudi devant le bureau l'AFM


AIDE COVID-19 : COMMERCES DE FOREZ-EST

La commune de Balbigny et la Communauté des Communes de Forez-Est se mobilisent pour soutenir les commerces de proximité ayant fait l'objet d'une fermeture lors du deuxième confinement en novembre 2020.

Une nouvelle aide de 1000 € est accessible.

Attention !!! Les délais sont courts : Dépôt des dossiers avant le 31 janvier 2021.




mardi 22 décembre 2020

DÉDICACES DE YVES MONTMARTIN

 Lundi matin, Yves Montmartin, écrivain balbignois dédicaçait ses livres pour enfants sur le marché...

Yves Montmartin présente ses livres... Merci !!!


RÉVISION DU PLAN LOCAL D'URBANISME -PLU- ALLÉGÉ

 La commune lance une révision allégée du Plan Local d'Urbanisme -PLU- pour permettre l'arrivée d'une nouvelle société sur la zone de Chanlat.

La procédure est lancée et fera l'objet d'une consultation des personnes publiques associées, d'une concertation et d'une enquête publique.

Ci-dessous la délibération du conseil municipal du 18/06/19.






lundi 21 décembre 2020

AMICALE SAPEURS-POMPIERS : CALENDRIERS


 La tournée des calendriers touche à sa fin, si dans vos contacts certains ont été oubliés, vous pouvez laisser un mot dans la boîte aux lettres de la caserne avec votre nom et votre adresse, soit contacter un pompier de votre connaissance, soit laisser un message sur Facebook afin que les pompiers puissent vous en faire parvenir un. Merci pour votre compréhension.


CCFE : LE PETIT GUIDE DU TRI

 


samedi 19 décembre 2020

GAULE FORÉZIENNE DE BALBIGNY : CARTES DE PÊCHE

La Gaule Forézienne de Balbigny, Montrond, Saint-Étienne vous communique la liste des dépositaires de cartes de pêche.  - voir la liste ci-dessous -. Il manque le dépositaire de Neulise dans la liste qui est fermé pour le moment.
À Balbigny vous trouverez votre carte de pêche au Tabac-Presse Michel Marsal. 
Les co-présidents de la Gaule Forézienne de Balbigny, Montrond,Saint-Étienne sont allés rendre visite aux deux dépositaires...
de g à d Patrick Sinquet, Michel Marsal,
René Vassoille


   
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de g à d René Vassoille, Hervé Boussaud,
Patrick Sinquet


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jeudi 17 décembre 2020

GAULE FORÉZIENNE.... : CHANGEMENT DE STATUTS

 Ci-dessous l'arrêté de Madame La Préfète de la Loire portant sur la nouvelle appellation de la Gaule Forézienne de Balbigny, Montrond, Saint-Étienne et non plus Gaule Forézienne de Saint-Étienne et ses sections...



CARTE DES FÊTES DE NOTRE BOUCHER

 Ci-dessous la carte des fêtes de fin d'années de Nicolas Berne boucher 5 rue Jeanne Giroud...

Nicolas vous propose...


Toutes les volailles proviennent du Sud-Ouest - Origine FRANCE