mercredi 13 avril 2022

RÉSIDENCE ORPÉA : ATELIER CHOCOLAT AVEC LE CHEF LOÏC PICAMAL

 Mardi après-midi, la résidence Orpéa organisait un atelier "chocolat" avec le chef de Violay, Loïc Picamal. Les élèves de grande section de Vanessa du groupe scolaire "Les Rambertes" étaient présents avec les résidents.

Josiane et le chef Loïc Picamal

Les élèves de grande section
de la maternelle

On nettoie les moules !!!

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Le chocolat est à température

Les pistoles de chocolat !!

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Le chef garni les moules
une première fois !!!

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Au tour de Jean !!!

... de Clément

... de Yacine !!!

Et maintenant Sylvette

Josiane va mettre les moules
au frais !!!...

... suivi par Florence et les
moules "fritures"


Le chef démoule !!!

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On a fait des dessins en 
attendant que les moulages
refroidissent !!!

La petite friture

On rempli les poules


Le collage !!!

Prête à manger !!!

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Paulette ancienne restauratrice
au collage !!!

Chaque élève repartira
avec une poule garnie


Un goûter avant le retour à l'école 


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