Depuis 1990, la Semaine du Goût s’inscrit comme la plus grande mobilisation en France entre les acteurs du goût et leurs publics. Bénéficiant du parrainage du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, cette semaine d'animations pour éduquer au goût réunit tous les publics : les élèves de classes maternelles et élémentaires, leurs familles, leurs enseignants ; les agriculteurs-producteurs, les commerçants des métiers de bouche et les restaurateurs ; les collectivités, des associations, et des établissements culturels.
Jour 1 de la semaine du goût... Aujourd'hui le chef Hervé a préparé un repas "Séjour dans l'Ain"...
Au menu...
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| Salade verte et gratiné au bleu de Bresse |
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| Blanc de volaille à la crème et pâtes |
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| Crème au chocolat bio et poire |
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